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Huile de noix
L'entreprise a planté 1 hectare de noyers en 2009.
A l'automne 2015, la récolte aura permis la mise en vente des premiers litres de la précieuse huile de noix, pressée à froid, de manière artisanale...
Au magasin, il est possible de s'en procurer. Riche en arôme, elle se marie parfaitement à toutes vos salades.
L'année 2016 n'aura pas été la meilleure pour la récolte des noix. En effet, les aléas de la météo ont influencé négativement les noyers : très peu de noix, malades ou habitées...
2017 : une année avec très peu de noix...et donc de l'huile de noix en petite quantité.
2018 : une récolte plus qu'acceptable, bilan très positif.
2019 : zéro récolte, la météo a favorisé les maladies et aucune noix n'étaient comestibles.
2020 : ...très belle récolte !
2021 : …niet ! Le mauvais temps n’a pas permis aux fruits de se développer correctement. Pour le peu qu’il y en avait, les corbeaux s’en sont chargés…
2022 : récolte incroyable !